さっぱりとろろ丼
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- 15分
- 約380円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
無洗米…2合
十六穀ごはんお徳用…1パック
水…2と1/2カップ
やまといも（おろす）…200g
＜だし＞
水…3/4カップ
だしの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
＜A＞
大葉（細切り）…5枚
梅干…1コ
かつおパック…1袋～
（1）米と十六穀ごはんを合わせて30分以上浸水し、炊く。
（2）やまといもと＜だし＞を混ぜる。
（3）（1）に（2）をかけて＜A＞をのせる。
●やまといもは、手で持つところの皮を残すと、おろしやすいです。●＜だし＞は少しずつとろろと混ぜましょう。
