材料(4人分)
ひれながなめた切身…4切れ
<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
黄金しょうが(薄切り)…1かけ
こまつな(4cmに切る)…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。
(2)小松菜を加え、さっと煮る。
調理のコツ
●煮汁が全体にまわるように、かれいは落しぶたをして煮ましょう。●小松菜は最後にさっと煮て、色よく仕上げましょう。
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