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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

黒かれいの煮付け

6 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約720円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(5切れ分)

黒かれい切身…5切れ

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
フードプラン黄金しょうが(薄切り)…1かけ

フードプラン菜の花(5cmに切ってゆでる)…1袋

つくり方

(1)<A>を煮立てかれいを煮る。

(2)菜の花を添える。

調理のコツ!

●煮魚は途中で裏返しません。落としぶたをするか、煮汁をかけながら煮ましょう。

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