金目鯛の煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約680円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4切れ分）
骨取り金目鯛の切身…4切れ
ぶなしめじお徳用（小房に分ける）…1/2袋
みずな（4cmに切る）…1/2袋
＜A＞
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1
本みりん…大さじ1
酒…大さじ1
黄金しょうが（薄切り）…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、金目鯛を煮る。
（2）ぶなしめじ、みずなを加える。
調理のコツ
●金目鯛は落としぶたをして煮ます。●みずなは火を止める直前に入れましょう。
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