材料（4切れ分）
骨取り金目鯛の切身…4切れ
ぶなしめじお徳用（小房に分ける）…1/2袋
みずな（4cmに切る）…1/2袋
＜A＞
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1
本みりん…大さじ1
酒…大さじ1
黄金しょうが（薄切り）…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、金目鯛を煮る。
（2）ぶなしめじ、みずなを加える。
調理のコツ
●金目鯛は落としぶたをして煮ます。●みずなは火を止める直前に入れましょう。
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