舌平目（骨とり）（下味をつける）…230g(5～9枚）
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2

バター…20g
しょうゆ…小さじ1
フードプランパセリ（みじん切り）…大さじ2

＜A＞
ベビーリーフ（少量）…1袋
フードプランミニトマト（アイコ）（半分に切る）…4コ
国産レモン（くし形に切る）…1コ

（1）舌平目に小麦粉をまぶしバターで焼く。

（2）しょうゆを加える。

（3）パセリを散らし＜A＞を添える。