コープCooking > 魚料理 > > 舌平目のムニエル
おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

舌平目のムニエル

5 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約840円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

舌平目(骨とり)(下味をつける)…230g(5~9枚)
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2

バター…20g
しょうゆ…小さじ1
フードプランパセリ(みじん切り)…大さじ2

<A>
ベビーリーフ(少量)…1袋
フードプランミニトマト(アイコ)(半分に切る)…4コ
国産レモン(くし形に切る)…1コ

つくり方

(1)舌平目に小麦粉をまぶしバターで焼く。

(2)しょうゆを加える。

(3)パセリを散らし<A>を添える。

調理のコツ!

●バターは焦げやすいので、火加減に気をつけましょう。
●しょうゆは、鍋肌にまわし入れましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ