コープCooking > 魚料理 > > さわらの味噌マヨ焼き
おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

さわらの味噌マヨ焼き

40 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約800円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

寒さわら切身(塩をふる)…4切
塩…小さじ1/4

フードプランたまねぎ(薄切り)…1コ
ピーマン(細切り)…2コ
ぶなしめじ(小房に分ける)…1袋

塩・こしょう…各少々
サラダ油…大さじ2

<調味料>
みそ…小さじ2
マヨネーズ…大さじ3
酒…小さじ2

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1を熱し、野菜を炒め塩こしょうして盛り付ける。

(2)油大さじ1を熱し、さわらを焼き<調味料>を絡める。

調理のコツ!

●さわらに塩をしてしばらく置き、水分を拭き取りましょう。
●野菜を焼いた後フライパンの汚れを除きます。
●調味料を加えたら、火を止め余熱で絡めましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ