材料（4人分）
寒さわら切身（塩をふる）…4切
塩…小さじ1/4
たまねぎ（薄切り）…1コ
ピーマン（細切り）…2コ
ぶなしめじ（小房に分ける）…1袋
塩・こしょう…各少々
サラダ油…大さじ2
＜調味料＞
みそ…小さじ2
マヨネーズ…大さじ3
酒…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1を熱し、野菜を炒め塩こしょうして盛り付ける。
（2）油大さじ1を熱し、さわらを焼き＜調味料＞を絡める。
調理のコツ
●さわらに塩をしてしばらく置き、水分を拭き取りましょう。●野菜を焼いた後フライパンの汚れを除きます。
●調味料を加えたら、火を止め余熱で絡めましょう。
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