さばのみそ煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約720円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（6切れ分）
旬の生さば切身（切り目を入れる）…6切れ
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ3
だし入りみそ…大さじ3
黄金しょうが（細切り）…2かけ
白ねぎ（3～4cm長さに切る）…1/2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、さばを煮る。
（2）ねぎを加えて煮る。
調理のコツ
●さばが重ならないように並べ、アルミはくなどを落としぶたにして煮汁がかぶるようにして煮ましょう。●さばに火が通ったらねぎを加えます。
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