材料（6切れ分）
旬の生さば切身（切り目を入れる）…6切れ
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ3
だし入りみそ…大さじ3
黄金しょうが（細切り）…2かけ
白ねぎ（3～4cm長さに切る）…1/2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、さばを煮る。
（2）ねぎを加えて煮る。
調理のコツ
●さばが重ならないように並べ、アルミはくなどを落としぶたにして煮汁がかぶるようにして煮ましょう。●さばに火が通ったらねぎを加えます。
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