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材料(4人分)
骨取り金目鯛の切身…4切れ(160g)
<A>
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ3
本みりん…大さじ3
酒…大さじ3
黄金しょうが(細切り)…1かけ
だいこん(おろす)…1/8本
三度豆(ゆでて食べやすく切る)…50g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、金目鯛を煮る。
(2)大根おろしと三度豆を加える。
調理のコツ
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●大根おろしと三度豆を加えたら、煮過ぎないようにしましょう。
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