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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

彩り親子丼

53 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約510円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産若どりもも肉むね肉(角切り)(半分に切る)…250g
フードプランたまねぎ(薄切り)…1コ
チンゲンサイ(3cmに切る)…1株
洋にんじん(細切り)…1/2本

<煮汁>
液体つゆ3倍濃縮…1/4カップ
水…3/4カップ

たまご(溶く)…4コ
ご飯…4杯分

つくり方

(1)<煮汁>を煮立て<A>を煮る。

(2)たまごをまわし入れ、ご飯にのせる。

調理のコツ!

●フライパンでつくるときれいに仕上がります。
●肉とたまねぎに火が通ったら残りの野菜を入れましょう。
●たまごは2回に分けて入れると半熟にしやすいです。

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