材料（4人分）
舌平目（骨とり）（下味をつけ小麦粉をまぶす）…1パック（230g）
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
にんにく（薄切り）…1かけ
サラダ油…大さじ2
＜A＞
酒…大さじ2
水…大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
アスパラガス（4cm長さに切る）…1束
じゃがいも（拍子切り）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を入れ、にんにくを炒め取り出す。
（2）舌平目を焼き、＜A＞を加えてひと煮立ちさせる。
（3）（1）とゆでた野菜を添える。
調理のコツ
●にんにくは冷たい油に入れて、キツネ色になるまで、弱火でゆっくり炒めます。 
スマートフォンでレシピをチェック！