材料（4人分）
さんま三枚おろし…300g
小麦粉…大さじ2
サラダ油…大さじ1
＜調味料＞
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ2
本みりん…大さじ2
酒…大さじ2
ほうれん草（3㎝に切る）…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱しさんまに薄く小麦粉をつけて焼く。
（2）＜調味料＞をからめる。
（3）ほうれん草をゆでて添える。
調理のコツ
●さんまはポリ袋に小麦粉を入れてまぶすと、きれいにつき、後片付けも楽です。●＜調味料＞はあらかじめ計っておきましょう。緑黄色野菜を組み合わせ、栄養バランスもいいおかずです。
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