さわらの塩焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約650円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
寒さわら切身（酒をふる）…4切れ(280g）
酒…大さじ1
塩…小さじ1/3
きゅうり（輪切りにし、塩をふる）…1本
塩…小さじ1/6
カットわかめ（戻す）…大さじ1
＜甘酢＞
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）さわらに塩をふり、グリルで焼く。
（2）きゅうりとわかめを＜甘酢＞で和える。
（3）（1）に（2）を添える。
調理のコツ
●さわらは酒をふり、しばらくおき水気をふきとって塩をしてから焼きましょう。●焼き魚の添えには、酸味のある甘酢れんこん等も適しています。
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