さんまの蒲焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約580円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
生からつくったさんま三枚おろし（小麦粉をまぶす）…1パック（300g）
小麦粉…大さじ2
こまつな（4cmに切る）…1パック
洋にんじん（3cm長さの細切り）…1/3本
塩…少々
サラダ油…大さじ1と1/2
＜調味料＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）油大さじ1/2を熱し、野菜を炒め塩をして取り出す。
（2）油を足し、さんまを焼き、＜調味料＞を加え煮絡める。
（3）（1）を添える。
調理のコツ
●さんまを焼いた後、油を拭き取ってから＜調味料＞を加えましょう。●好みで蒲焼きに粉さんしょうをふってください。
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