鮭とじゃがいものサラダ

いつものポテトサラダも鮭を加えるだけでごちそう気分。

調理時間: 20分

材料費: 約250円

塩分: 0.8g (1人前あたり)

カロリー: 180kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・若獲り塩紅鮭(甘口)…1切
・酒…大さじ1
・じゃがいも…300g
・塩…小さじ1/4
・酢…大さじ1/2
・きゅうり…1本
・たまねぎ…50g
・塩…小さじ1/5
・マヨネーズ…大さじ4
・こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 鮭に酒をふり、ラップをして電子レンジにかけて加熱し、粗くほぐす。

(2) じゃがいもは1センチ厚さのいちょう切りにして、やわらかくゆでる。水気をきり、熱いうちに塩・酢で下味をつける。

(3) きゅうりはたて半分に切ってうす切り、たまねぎもうす切りにして塩をしてしばらくおき、水気を絞る。

(4) (1)(2)(3)をマヨネーズとこしょうで和える。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...180kcal
  • 塩分...0.8g

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