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芋料理

  • ~500円以下

さつまいもと甘夏のサラダ

さつまいもと甘夏にヨーグルトが絡まった、フルーティなさわやかサラダ。

1 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約450円
塩分
0.4g
カロリー
140kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・さつまいも(中)…2本(300g)
・甘夏缶…1缶(150g)
・グリーンローズ…8枚

<ドレッシング>
・プレーンヨーグルト…150g
・缶汁…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々

つくり方

(1) さつまいもは皮をむいて小さめの乱切りにし、水にさらしてからゆでる。<水から加熱してゆでる>

(2) 甘夏は缶汁と分ける。(缶汁は小さじ1残しておく。)

(3) ドレッシングを合わせ、さつまいもと甘夏を加える。

(4) 器にグリーンローズを敷き、(3)を盛り付ける。

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