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肉料理

豚肉ときくなの鍋

サッパリつるつるイケル大人の味、夫婦で語りながらグツグツうまいッ。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1100円
塩分
1.2g
カロリー
350kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・豚肉うす切り…300g
・きくな…2束
・緑豆春雨…100g
・水…10カップ
・味カップ…2袋
・ポン酢しょうゆ…適宜
・七味とうがらし…適宜

つくり方

(1) 鍋に水と味パックを入れて20分おく。

(2) 豚肉は10センチ長さに切る。きくなは食べやすい大きさに切りそろえる。春雨はぬるま湯で戻し、食べやすい長さに切る。

(3) (1)を煮立てて味パックをとり出し、豚肉を入れ、アクをきれいに取り、春雨を入れる。きくなはさっと煮る。

(4) ポン酢しょうゆ、好みで七味とうがらしを加える。

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