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芋料理

  • ~500円以下

さつまいもの牛乳煮

ミルクのまろやかな甘味がやさしい一品、食卓にあるとホッと気分がなごみます。

18 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約350円
塩分
0.2g
カロリー
230kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・さつまいも…400g
・牛乳…1カップ
・砂糖…大さじ2~3
・バター…大さじ2

つくり方

(1) さつまいもは皮をむき、大きめの乱切りにして水につけ、アクをぬく。

(2) 鍋にさつまいもを入れ、ひたひたになるくらいまで水を加え、火にかけ、固ゆでにする。

(3) 湯を捨てて牛乳・砂糖・バターを加えて、弱火でゆっくりと柔らかくなるまで煮る。

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