オートミールクッキー
アメリカでおなじみの家庭のおやつ、手づくりならではのソフトなクッキー
調理時間： 60分
材料費： 約600円
塩分： 1.7g （天板1枚分あたり）
カロリー： 2400kcal （天板1枚分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（天板1枚分）
・オートミール…120g
・薄力粉…120g
・砂糖…60g
・バター…80g
・たまご(L)…1コ
・水…40cc
・レーズン…80g
・酒…大さじ1/2
・レーズン…80g
・プラム…80g
・オレンジピール…20g
・水…1カップ
・ラム酒…大さじ4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) レーズン・プラム・オレンジピールは粗くきざんで水を加えて煮る。とろりとしたらラム酒を入れ、冷やす。
(2) オートミール、薄力粉・砂糖を混ぜる。つめたいバターを入れ、切るように混ぜる。卵・水を加え、まとめる。
(3) 天板にクッキングシートをしき、(2)の生地の半量を広げる。その上に(1)を広げて押さえる。その上に残りの生地を広げてのせ、平らになるように上から押さえる。
(4) 170度に熱したオーブンで30～40分焼く。
(5) 荒熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
※冷めてしまってから切ると割れやすい。
栄養（天板1枚分あたり）
- カロリー...2400kcal
- 塩分...1.7g
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