だいこんと豚バラ肉の煮物
だしの旨みがきいたうす味がうれしい、いくらでも食べられるおふくろの味。
調理時間： 20分
材料費： 約250円
塩分： 2g （1人前あたり）
カロリー： 160kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・だいこん…500g
・豚ばら肉(うす切り)…100g
・水…3カップ
・だしパック…1袋
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・しょうゆ(うす口)…大さじ1
・塩…小さじ1
・青ねぎ…1本
・ねりからし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) だいこんは厚さ2センチ位の食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切りにする。
(2) 鍋に水、だいこん、だしパックを入れ火にかける。
(3) 沸騰したら、調味料と豚肉を入れ、アクを取りながらだいこんに味がしみるまで、弱火で煮る。
(4) だしパックをとり出す。器に盛って青ねぎをちらし、ねりからしを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...160kcal
- 塩分...2g
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