生八つ橋
シナモンの香りゆかしい和菓子、おばあちゃんも大喜びですヨ。
調理時間： 40分
材料費： 約300円
塩分： 0g （1コあたり）
カロリー： 30kcal （1コあたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（24コ分）
・白玉粉…20g
・水…大さじ4
・砂糖…80g
・上新粉…40g
・シナモン…1瓶(16g)
・小倉あん…1/2缶(100g)
・水…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 小倉あんに水を加え、火にかけてよく練る。さめたら12コに丸める。
(2) 白玉粉に水をすこしずつ加え、よくこねる。砂糖を加えてよくまぜ、上新粉も加えてさらにまぜる。
(3) 蒸気のあがった蒸し器に、ぬらして固くしぼった大きめのさらしのふきんを敷き、(2)を流し入れ、強火で15分蒸す。
(4) (3)をふきんのまま出し、よくもむ。
(5) のし台にシナモンをふって(4)の生地をのせ、めん棒で2mm厚さにのばす。6～7cmの正方形に24枚切る。
(6) 12枚の生地に(1)のあんをまん中に置き、三角にたたむ。のこりの12枚はくるくる巻く。
(7) 残りのシナモンを茶こしに入れ、(6)の上からふる。
※好みによって、シナモンにきな粉を混ぜてもよい。
※のばす時はステンレス台やテーブルを利用し、熱いうちにのばす。
栄養（1コあたり）
- カロリー...30kcal
- 塩分...0g
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。