呉汁
素朴なおいしさがうれしいみそ汁、まろやかな味でたんぱく質たっぷり。
調理時間: 20分
材料費: 約400円
塩分: 1.7g (1人前あたり)
カロリー: 140kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・だし…4カップ
・蒸し大豆…1袋(200g)
・うすあげ…1枚
・みそ…50g~60g
・青ねぎ…小1束
・七味とうがらし…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 蒸し大豆はポリ袋に入れ、めん棒でころがしながら押しつぶす。うすあげはせん切り、青ねぎは小口切りにする。
(2) 鍋にだしを入れ、うすあげと大豆を入れて少し煮、みそを溶き入れる。火を止めて、青ねぎを散らす。
(3) 好みで七味とうがらしをふっていただく。
※好みでごぼう、とうふ、きのこなどを入れる。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...140kcal
- 塩分...1.7g
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