呉汁

素朴なおいしさがうれしいみそ汁、まろやかな味でたんぱく質たっぷり。

調理時間: 20分

材料費: 約400円

塩分: 1.7g (1人前あたり)

カロリー: 140kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・だし…4カップ
・蒸し大豆…1袋(200g)
・うすあげ…1枚
・みそ…50g~60g
・青ねぎ…小1束
・七味とうがらし…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 蒸し大豆はポリ袋に入れ、めん棒でころがしながら押しつぶす。うすあげはせん切り、青ねぎは小口切りにする。

(2) 鍋にだしを入れ、うすあげと大豆を入れて少し煮、みそを溶き入れる。火を止めて、青ねぎを散らす。

(3) 好みで七味とうがらしをふっていただく。

※好みでごぼう、とうふ、きのこなどを入れる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...140kcal
  • 塩分...1.7g

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