ブラマンジェ ピーチソース
ピーチソースが舌にやさしい、 夏らしく上品な白いデザート。
調理時間： 30分
材料費： 約500円
塩分： 0.1g （1コ分あたり）
カロリー： 190kcal （1コ分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・粉ゼラチン…大さじ1と1/2
・水…大さじ4
・牛乳…2カップ
・砂糖…70g
・生クリーム…1/2カップ
・バニラエッセンス…少々
(またはアーモンドエッセンス)
＜ピーチソース＞
・ 白桃…大1個
(または白桃小缶 1缶)
・砂糖…大さじ1
・レモン汁…小さじ2
(コアントロー 小さじ2)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ゼラチンは分量の水にふりこんで混ぜ、10分おく。
(2) 鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰の直前に火を止め、(1)を加え、溶かす。
(3) (2)がさめたら、生クリーム、エッセンスを加えて混ぜ、水にぬらした型に流して冷蔵庫で冷やし固める。<約2時間>
(4) 白桃はうす切りにし、砂糖をふりかけておく。<缶詰を使うときは、砂糖を加えずそのまま裏ごしする>しぱらくして裏ごしし、レモン汁と、あればコアントローを加え、ソースを作る。
栄養（1コ分あたり）
- カロリー...190kcal
- 塩分...0.1g
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。