サーモンとじゃがいもの酢の物
懐石風の上品な味わい、 冷酒にもぴったりの風味小鉢。
調理時間： 15分
材料費： 約250円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 65kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スモークサーモン…40g
・じゃがいも…200g
・三つ葉…1束
・レモン(なくてもよい)
＜調味料＞
・酢…大さじ3
・うす口しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1弱
・塩…ひとつまみ
・だし…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 調味料を合わせておく。
(2) スモークサーモンは細切りにする。
(3) じゃがいもは細いせん切りにして、たっぷりの熱湯でゆで、ザルに広げて水気を切る。(1)をかけて冷たく冷やす。
(4) 三つ葉を色よくゆでて3cmに切る。
(5) 食べる直前に(2)(3)(4)を合わせる。あればレモンを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...65kcal
- 塩分...1.8g
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