揚げ魚の香味ソース
ビリ辛の甘酢味が好評、 中華風魚料理のきわめつけ。
- 40分
- 約800円
- 2.9g
- 200kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・たちうお(またはまなかつお)…4切(300g)
・しょうゆ・酒…各大さじ1
・かたくり粉…大さじ1
・揚げ油
・ねぎ(みじん切り)…大さじ2
・しょうが(みじん切り)…大さじ1
・赤とうがらし…1本
・油…大さじ1/2
<たれ>
・しょうゆ…大さじ3
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1
・水…大さじ1
・こしょう…少々
・白ねぎ…10cm