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魚料理

  • ~500円以下

カラスかれいのホイル焼き

魚に野菜をたっぷりのせて。 温かいうちがおいしい・・・・・・。

11 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約500円
塩分
1.4g
カロリー
130kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・冷凍カラスかれい…4切れ(300g)
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・えのきたけ…1袋
・ピーマン…1コ
・赤ピーマン…1/2コ
・バター…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・クッキングホイル
・バター…大さじ1/2
・しょうゆ…少々

つくり方

(1) クッキングホイルを魚の包める大きさ(20~25cm)切り、バターを塗る。

(2) カラスかれいに塩、こしょうする。

(3) えのきは半分に切り、ピーマン、赤ピーマンをせん切りにする。フライパンにバターを溶かし、炒めて塩・こしょうする。

(4) (1)にカラスかれいをおき、(3)を4等分してのせ、ゆったり含んでフライパンに入れ、5~6分ふたをして焼く。しょうゆを落として熱いうちにすすめる。

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