焼かない生姜焼き

調理時間： 20分

材料費：約600円

塩分： 1.4g （1人分あたり）

カロリー： 230kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：和風

料理区分：主菜

材料（2人分）

豚肉切りおとし…150g
たまねぎ…1/2コ
ピーマン…1コ
〈A〉
しょうが（すりおろし）…1かけ分
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1

レタス…2枚
トマト…1/2コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）たまねぎ・ピーマンは7～8mm幅に切る。レタスは食べやすくちぎり、トマトはくし形に切る。

（2）耐熱皿に〈A〉を入れて混ぜ合わせ、ほぐした豚肉に絡める。たまねぎ・ピーマンを加えて混ぜ合わせ、豚肉はかたまりにならないように広げる。

（3）電子レンジ（500W）で3分加熱する。豚肉をほぐしながら全体を混ぜ、さらに約4分加熱する。

（4）器に盛り、レタス・トマトを添える。

電子レンジで手軽に作ることができ、油も使わないので、夏でもさっぱりと食べられる生姜焼きです。しょうがは皮も一緒にすりおろすと、より香りもひきたちます。豚肉はかたまりにならないように、調味料と混ぜた後、広げてから加熱しましょう。

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