ひじきと春雨の梅和え
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- 15分
- 約170円
- 0.7ｇ
- 50kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
CO・OP ひじきドライパック…1/2パック
CO・OP 切らずに使える緑豆春雨…1/2コ
きゅうり…1/2本
〈梅だれ〉
梅干し（塩分5％）…1コ
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
（1）きゅうりは細切りにする。春雨はゆでて水にとり、しっかりと水気をきる。
（2）梅干しは種をとり、包丁でたたいて調味料と混ぜ合わせ、〈梅だれ〉を作る。
（3）ひじき・春雨・きゅうりを（2）で和える。
(1人分あたり)
- たんぱく質...0.6g
- 脂質...0.1g
- 炭水化物...12.1g
- ナトリウム...280mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.1g
- カルシウム...21mg
- 鉄...0.2mg
- ビタミンA...11μg
- ビタミンB1...0.01mg
- ビタミンB2...0.01mg
- ナイアシン...0.1mg
- ビタミンC...4mg
春雨はしっかりと水気をきって和えましょう。梅干しの量はお好みで増やしてもよいでしょう。ドライパックや乾物は、常温で保管できるので常備しておくと便利な食材です。
