和の香味薬味
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- 10分
- 約420円
- 0ｇ
- 33kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(できあがり量：約3カップ)
コープス フードプラン 黄金しょうが…2かけ
コープス コープの産直 水耕栽培青ねぎ…4本
みょうが…3コ
大葉…10枚
かいわれ大根…1パック
（1）みょうがは縦半分に切り斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。水にさらして水気をきる。
（2）青ねぎは小口切り、大葉は細切り、かいわれは3つに切る。
（3）（1）・（2）の水気をしっかり取って混ぜ合わせ、ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で保存する。
（冷蔵庫で3～4日保存可）
(全量あたり)
- たんぱく質...2.2g
- 脂質...0.4g
- 炭水化物...6.8g
- ナトリウム...4mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...3.7g
- カルシウム...69mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...164μg
- ビタミンB1...0.09mg
- ビタミンB2...0.13mg
- ナイアシン...1.1mg
- ビタミンC...31mg
保存袋に入れ、空気を抜き、冷蔵庫で保存しましょう。香味野菜は料理の香りや風味づけに用います。
