豚汁

調理時間： 25分

材料費：約260円

塩分： 1.9g （1人分あたり）

カロリー： 170kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

豚こま切り…100g
だいこん…2cm
洋にんじん…1/6本
ごぼう…10cm
白ねぎ…5cm
こまつな…50g

水…2と1/2カップ
だしパック…1パック

みそ…大さじ1と1/2

しょうが（すりおろし）…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）だいこんはいちょう切り、にんじんは半月切り、ごぼう・白ねぎは斜め薄切り、こまつなは4cmに切る。

（2）鍋に水とだしパック、こまつな以外の材料を入れ中火で7～8分煮る。こまつなを加えさっと煮て、だしパックを取り出し、みそを煮汁で溶き入れる。

（3）器に盛り、おろししょうがをのせる。

豚汁は、豚肉やたくさんの野菜が入っているみそ仕立ての汁もので、一度に多くの品目を摂ることができます。「とんじる」「ぶたじる」と読み方は地域によって違いますが、関西では「とんじる」と呼ぶことが多いようです。

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