コープCooking > 軽食 > 軽食その他 > たまねぎたっぷりサモサ

軽食

  • ~500円以下

たまねぎたっぷりサモサ

5 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約300円
塩分
0.1g
カロリー
56kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(15コ分)

メークイン…200g
塩…小さじ1/4

たまねぎ…1/2コ
ミックスベジタブル…50g
合びきミンチ…30g
油…小さじ1

〈調味料〉
カレー粉…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

春巻きの皮…5枚

油…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

コープス商品材料

たまねぎ

たまねぎ

●土づくりを基本に栽培した玉ねぎは、玉じまりがよく、食味を追求した甘味のある美味しい味に仕上がっています。
●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●よりよい鮮度を考慮し季節毎の品種(早生→中生→晩生)によるリレー出荷を目指しています。

…………………………………

★フードプランの取り組みについてはこちら
★食の安全について知りたい方はこちら

つくり方

(1)メークインはひと口大に切り、ゆでる。ゆで汁を捨てて水気をとばし、熱いうちに塩をふり入れてつぶす。たまねぎは粗みじん切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。ミックスベジタブル・ミンチを加えて炒め、〈調味料〉を入れさらに炒める。

(3)メークインに(2)を加え混ぜ合わせる。15等分にし、三角に成形する。

(4)春巻きの皮を縦3等分に切る。皮の端に(3)をおいて、三角になるように折りたたみながら包み、最後に水をつけてとめる(15コ作る)。

(5)フライパンに油を2~3mmほど入れて熱し、(4)を両面色よく揚げ焼きにする。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...1.1g
  • 脂質...3.1g
  • 炭水化物...5.7g
  • ナトリウム...46mg
  • コレステロール...2mg
  • 食物繊維...0.4g
  • カルシウム...3mg
  • 鉄...0.2mg
  • ビタミンA...0μg
  • ビタミンB1...0.03mg
  • ビタミンB2...0.01mg
  • ナイアシン...0.3mg
  • ビタミンC...5mg

食で健康づくり

サモサとは、じゃがいもなどの具材をスパイシーに味付けし、皮で三角に包んだインドの軽食です。春巻きの皮を使って、揚げ焼きにすると、ご家庭でも手軽にできます。包み終わりを水でとめた後は、その面を下にしておくとなじんではがれにくくなります。おつまみやパーティーメニューとしてもおすすめです。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ