材料（8本分）
ご飯…茶碗4杯分（600g）
焼き海苔…4枚
クッキングシート（25cm幅）…1.8m
〈鮭あらほぐしとスナップえんどう〉
焼き鮭あらほぐし…30g
スナップえんどう…6本
〈ピリ辛豚ミンチとにんじん〉
豚ミンチ…80g
にんにく（すりおろし）…1かけ分
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1
豆板醤…小さじ1
ごま油…小さじ1
洋にんじん…40g
塩…ひとつまみ
〈炒り卵とほうれん草〉
たまご…2コ
砂糖… 小さじ1
塩…ひとつまみ
ほうれん草…1/3袋
しょうゆ…小さじ1
かつおパック…1袋（2.5g）
〈ソーセージとアスパラチーズ〉
CO・OP おさかなソーセージ…5本
アスパラガス…1本
スライスチーズ…1枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）〈鮭あらほぐしとスナップえんどう〉
鮭あらほぐしはそのまま使用する。スナップえんどうはゆでる。
（2）〈ピリ辛豚ミンチとにんじん〉
ミンチ・にんにく・調味料・油を混ぜ合わせ、途中で2～3回混ぜながら、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。にんじんは4cmのせん切りにし、塩をふりしばらくおいて水気を絞る。
★ミンチは熱いとやわらかいので、冷ますと巻きやすくなります
（3）〈炒り卵とほうれん草〉
小鍋に卵・砂糖・塩を混ぜ合わせ、4～5本の菜箸で混ぜながら加熱し、しっとりした炒り卵を作る。ほうれん草はゆでて4cmに切り、しっかり水気を絞ってしょうゆ・かつおを混ぜ合わせる。
（4）〈ソーセージとアスパラチーズ〉
ソーセージ・アスパラ・チーズは半分に切り、アスパラはゆでる。
★アスパラをチーズで巻き、まわりをソーセージでかこみ花形を作ります
（5）クッキングシートに半分に切った海苔をのせる。ご飯を広げ、（1）～（4）をそれぞれのせて巻き（各2本ずつ作る）、半分に切る。
栄養（全量あたり）
- カロリー...1800kcal
- 塩分...8.1g
- たんぱく質...77.9g
- 脂質...47.7g
- 炭水化物...264.8g
- ナトリウム...3200mg
- コレステロール...573mg
- 食物繊維...11.5g
- カルシウム...400mg
- 鉄...8.3mg
- ビタミンA...1052μg
- ビタミンB1...1.26mg
- ビタミンB2...1.94mg
- ナイアシン...14.9mg
- ビタミンC...81mg
食で健康づくり
巻きすの代わりにクッキングシートを使って手軽にできる海苔巻き風おにぎりで、半分に切ると見た目にも華やかです。持ち運びしやすいので、お出かけ時にもおすすめです。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。