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野菜料理

  • 2人分300円
  • やさいたっぷり

春きゃべつのグリル

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約240円
塩分
0.5g
カロリー
110kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

ベーコン…1枚
春きゃべつ…1/4玉
小かぶ…1コ
洋にんじん…5cm

オリーブ油…大さじ1/2

塩…ひとつまみ
粗びきこしょう…適量
粉チーズ…小さじ1

つくり方

(1)ベーコンは縦半分に切り、細切りにする。きゃべつは芯をつけたまま半分に切る。かぶはくし形に切る。にんじんは縦6等分に切り、電子レンジ(500w)で約1分加熱する。

(2)フライパンに油を熱し、中火~弱火で野菜を色よく焼き、取り出す。続けてベーコンをカリッとするまで炒める。

(3)器に野菜を盛り、塩・こしょうをふる。ベーコンを散らし、粉チーズをかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...3.4g
  • 脂質...7.3g
  • 炭水化物...9.2g
  • ナトリウム...180mg
  • コレステロール...6mg
  • 食物繊維...3.0g
  • カルシウム...72mg
  • 鉄...0.5mg
  • ビタミンA...187μg
  • ビタミンB1...0.11mg
  • ビタミンB2...0.08mg
  • ナイアシン...0.9mg
  • ビタミンC...52mg

食で健康づくり

春きゃべつは葉が柔らかくて水分が多く、甘みがあるのが特長です。加熱すると、ジューシーなおいしさを味わえます。シンプルな味付けが野菜本来の味を引き立てる簡単、ヘルシーな一品です。

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