材料（2種×4本分）
〈A〉
まぐろ短冊（生食用）…50g
オリーブ油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/3
アボカド…1/4コ
レモン汁…小さじ1/2
モッツァレラチーズ（ひと口タイプ）…4コ
塩…少々
〈B〉
うずらの卵（ゆで）…2コ
きゅうり…1/3本
ミニトマト…2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）〈A〉まぐろは2cm角に切り、油としょうゆを混ぜて漬ける。アボカドは4等分し、レモン汁をふる。チーズは塩をふる。
（2）〈B〉うずらの卵・ミニトマトは半分に切る。きゅうりはピーラーで薄切りにし、塩水（水1/2カップ＋塩小さじ1/2）にさっと浸ける。
（3）〈A〉〈B〉それぞれの材料をピック（串）に刺す（4本ずつ作る）。
栄養（2種×1本あたり）
- カロリー...60kcal
- 塩分...0.2g
- たんぱく質...4.7g
- 脂質...4.0g
- 炭水化物...1.4g
- ナトリウム...65mg
- コレステロール...26mg
- 食物繊維...0.6g
- カルシウム...23mg
- 鉄...0.5mg
- ビタミンA...25μg
- ビタミンB1...0.03mg
- ビタミンB2...0.05mg
- ナイアシン...2.4mg
- ビタミンC...4mg
食で健康づくり
まぐろの赤身は、良質のたんぱく質や鉄分を含みます。アボカドにはビタミンEや葉酸が豊富に含まれます。彩り良く串に刺せば、栄養バランスも良くなります。いろんな組み合わせで楽しみましょう。
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