ふわふわ納豆の冷うどん

調理時間： 10分

材料費：約450円

塩分： 4.1g （１人分あたり）

カロリー： 420kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

さぬきうどん（冷凍）…2食

国産ひきわり納豆…2パック
納豆のたれ（添付）…2袋
たまご…1コ
オクラ…4本

梅干し（塩分5％）…2コ
大葉…5枚
刻みのり…適量

めんつゆ…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）オクラはゆでて、小口切りにする。梅干しは種を除き、包丁でたたく。大葉は細切りにする。

（2）納豆に添付のたれ・卵・オクラを加え、よく混ぜる。

（3）うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、冷水で冷やし、しっかり水気をきる。

（4）器にうどんを盛り、（2）をかけ、梅肉・大葉・のりをのせ、めんつゆを添える。

ひきわり納豆は、大豆を細かく割り、皮を取り除いてから発酵させるので、粒納豆と比べると消化が良いです。よく混ぜるとふわふわした食感になり、旨みも増します。

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