豚肉とトマトのソテー

調理時間： 15分

材料費：約800円

塩分： 0.5g （１人分あたり）

カロリー： 340kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

清浄豚トンカツ用…2枚
塩・こしょう…各少々

油…大さじ1/2

スライスチーズ…1枚

トマト…1コ
アスパラガス…2本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）豚肉は筋切りをし、塩・こしょうする。チーズは半分に切る。トマトは4等分の輪切り、アスパラは3つに切る。

（2）フライパンに油を熱し、豚肉を両面色よく焼く。焼き終わりにチーズをのせ、ふたをしてチーズがとろりとしたら、取り出す。

（3）（2）のフライパンでトマト・アスパラを焼く。

（4）器に（2）を盛り、トマトをのせ、アスパラを添える。

トマトの栄養は加熱しても損なわれません。少し柔らかくなるまで両面を焼き、甘みが増したトマトを豚肉といっしょに楽しみましょう。トマトの旨みで豚肉は塩分控えめの味付けでもおいしくいただけます。

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