材料（2人分）
清浄豚トンカツ用…2枚
塩・こしょう…各少々
油…大さじ1/2
スライスチーズ…1枚
トマト…1コ
アスパラガス…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉は筋切りをし、塩・こしょうする。チーズは半分に切る。トマトは4等分の輪切り、アスパラは3つに切る。
（2）フライパンに油を熱し、豚肉を両面色よく焼く。焼き終わりにチーズをのせ、ふたをしてチーズがとろりとしたら、取り出す。
（3）（2）のフライパンでトマト・アスパラを焼く。
（4）器に（2）を盛り、トマトをのせ、アスパラを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...340kcal
- 塩分...0.5g
- たんぱく質...20.4g
- 脂質...24.7g
- 炭水化物...5.7g
- ナトリウム...190mg
- コレステロール...76mg
- 食物繊維...1.4g
- カルシウム...72mg
- 鉄...1.0mg
- ビタミンA...637μg
- ビタミンB1...0.71mg
- ビタミンB2...0.31mg
- ナイアシン...4.5mg
- ビタミンC...20mg
食で健康づくり
トマトの栄養は加熱しても損なわれません。少し柔らかくなるまで両面を焼き、甘みが増したトマトを豚肉といっしょに楽しみましょう。トマトの旨みで豚肉は塩分控えめの味付けでもおいしくいただけます。
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