レモン風味のポテトサラダ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約370円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
ロースハム(角切り)…2枚
メークイン(ひと口大に切る)…3コ
洋にんじん(いちょう切り)…1/3本
＜A＞
レモン(汁)…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
油…大さじ1
きゅうり(小口切り)…1/2本
塩…少々
つくり方
(1)じゃがいもとにんじんをゆでてつぶし、＜A＞を加えて冷ます。
(2)きゅうりに塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。
(3)(1)・(2)・ハムを和える。
調理のコツ！
●じゃがいも・にんじんは一緒にゆで、粉ふきにして余分な水気をとばします。●＜A＞をよく混ぜ合わせ、じゃがいもが熱いうちに加えましょう。
