材料(2人分)
CO・OP イタリアスパゲッティ(1.4mm)…150g
CO・OP ライトツナフレーク(オイル無添加)…1缶(70g)
CO・OP ひじきドライパック…1袋(50g)
こまつな…1/2袋
CO・OP エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
〈A〉
CO・OP あごだし…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
スパゲッティのゆで汁…1/4カップ
CO・OP エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
粗びきこしょう…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)こまつなは4cmに切る。
(2)スパゲッティは袋の表示に従ってゆでる。
(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひじき・こまつなの軸を炒める。ツナ(缶汁ごと)・〈A〉を加えひと混ぜし、(2)・こまつなの葉を加え、炒め合わせる。
(4)器に盛り、油大さじ1を回しかける。お好みでこしょうをふる。
栄養(1人分あたり)
- カロリー...430kcal
- 塩分...0.7g
- たんぱく質...16.0g
- 脂質...13.8g
- 炭水化物...58.3g
- ナトリウム...260mg
- コレステロール...12mg
- 食物繊維...3.0g
- カルシウム...101mg
- 鉄...2.7mg
- ビタミンA...1578μg
- ビタミンB1...0.19mg
- ビタミンB2...0.13mg
- ナイアシン...5.6mg
- ビタミンC...20mg
食で健康づくり
エキストラバージンオリーブオイルは加熱しないで使うと、香りや風味が楽しめます。良質なたんぱく質が摂れるツナ缶は長期保存できるので、防災食としても便利です。
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