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軽食

  • ~500円以下

豆乳ごま冷麺

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約450円
塩分
3.8 g
カロリー
630kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス 冷し中華ごまだれ…1袋(2人前)

ゆでたまご…1コ
コープス 直火焼豚…40g
きゅうり…1/3本
洋にんじん…1/4本

〈つゆ〉
豆乳…2カップ
冷し中華の添付のたれ…2袋

つくり方

(1)ゆでたまごは半分に切る。焼豚は薄切り、きゅうりは細切りにする。にんじんは細切りにし、ゆでる。

(2)添付のたれに豆乳を加え〈つゆ〉を作る。

(3)麺はゆでて冷水で洗い、水気をきる。

(4)器に麺を盛り、〈つゆ〉を注ぎ、(1)をのせる。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...23.6g
  • 脂質...11.7g
  • 炭水化物...106.1g
  • ナトリウム...1500mg
  • コレステロール...131mg
  • 食物繊維...2.4g
  • カルシウム...69mg
  • 鉄...3.5mg
  • ビタミンA...1562μg
  • ビタミンB1...0.31mg
  • ビタミンB2...0.21mg
  • ナイアシン...4.4mg
  • ビタミンC...7mg

食で健康づくり

添付のたれに豆乳をたっぷり加えた、のどごしのよい冷麺です。豆乳を加えることにより、植物性たんぱく質が摂れます。

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