材料（4人分）
ひれなが なめたかれい切身…4切れ
白ねぎ（みじん切り、飾り用に細切り）…1本
しょうが（みじん切り）…1かけ
ごま油…大さじ1
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
にら（4㎝に切る）…1束
もやし（ゆでる）…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）油でみじん切りのねぎ・しょうがを炒める。
（2）水と調味料を加えかれいを煮る。
（3）にら・もやしを加え、細切りのねぎをのせる。
調理のコツ
●ねぎとしょうがは香りがでるまで弱火で炒めましょう。●水と調味料が煮立ってから、かれいを加えます。
●にら・もやしを加えたらさっと煮ましょう。
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