材料（2枚分）
いかなごくぎ煮…30g
塩わかめ…10g
青ねぎ…1/2袋
〈A〉
たまご…1コ
小麦粉…70g
片栗粉…30g
水…1カップ
ごま油…大さじ1
一味唐辛子…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）わかめは塩抜きし、ひと口大に切る。青ねぎは4cmに切る。
（2）ボールに〈A〉を入れてよく混ぜ、わかめ・青ねぎを加え混ぜる。くぎ煮を加え、さっと混ぜる。
（3）フライパンに油大さじ1/2を熱し、（2）の半量を流し入れ、両面を色よく焼く。残りも同様に焼く。
（4）食べやすく切って器に盛り、お好みで一味唐辛子を添える。
栄養（1枚分あたり）
- カロリー...320kcal
- 塩分...1.0g
- たんぱく質...11.0g
- 脂質...10.0g
- 炭水化物...45.1g
- ナトリウム...390mg
- コレステロール...151mg
- 食物繊維...1.7g
- カルシウム...112mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...354μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.19mg
- ナイアシン...1.9mg
- ビタミンC...7mg
食で健康づくり
くぎ煮は丸ごと食べられるのでカルシウムが摂れますが、塩分の摂りすぎには気をつけましょう。味がしっかり付いているので、生地に調味料を加えなくて良いです。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。