ピンチョス3種
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- 25分
- 約460円
- 0.6ｇ
- 120kcal
(3種×1本あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(3種×3本分)
〈A〉
CO・OP 生ハムロース…3枚
モッツァレラチーズ…1/3袋
きゅうり…スライス3枚分
エキストラバージンオリーブ油…小さじ1
黒こしょう…少々
〈B〉
CO・OP 生ハムロース…3枚
柿…1/4コ
長いも…約3cm
チャービル…適宜
〈C〉
CO・OP 生ハムロース…3枚
プルーン…3コ
（1）モッツァレラチーズは3等分する。きゅうりはピーラーで薄切りにする。柿はくし形に3等分、長いもは1cmの輪切りにする。
（2）〈A〉〈B〉〈C〉それぞれの材料をピック（串）に刺す。
（3）器に盛り、〈A〉にはオリーブ油をかけて黒こしょうをふる。〈B〉にはあればチャービルをのせる。
(3種×1本あたり)
- たんぱく質...7.3g
- 脂質...8.0g
- 炭水化物...231.0g
- ナトリウム...230mg
- コレステロール...16mg
- 食物繊維...0.9g
- カルシウム...48mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...40μg
- ビタミンB1...0.21mg
- ビタミンB2...0.05mg
- ナイアシン...2.3mg
- ビタミンC...8mg
生ハムは熟成される過程でアミノ酸が増えるため旨みが引き出されます。塩分が高いので食べ過ぎに注意しましょう。
