鮭の土鍋ごはん
調理時間： 30分
材料費： 約500円
塩分： 1.0g （１人分あたり）
カロリー： 350kcal （１人分あたり）
※調理時間は米を浸水する時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
米…2合
水…400ml
酒…大さじ1と1/2
うす口しょうゆ…大さじ1/2
旨塩若さけ 塩紅さけ…2切
みつば…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）土鍋に米と分量の水を入れ、30分以上浸ける。
（2）（1）に酒・うす口しょうゆを加えて混ぜ、鮭をのせてふたをして強火にかける。沸騰したら火を弱め13～14分炊き、火を止めて約10分蒸らす。
（3）鮭の骨を除いてほぐし、2cmに切ったみつばを加えて混ぜる。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...350kcal
- 塩分...1.0g
- たんぱく質...12.9g
- 脂質...4.7g
- 炭水化物...58.5g
- ナトリウム...380mg
- コレステロール...23mg
- 食物繊維...0.5g
- カルシウム...12mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...13μg
- ビタミンB1...0.11mg
- ビタミンB2...0.08mg
- ナイアシン...3.5mg
- ビタミンC...1mg
食で健康づくり
シンプルな味付けで新米の味を楽しみましょう。鮭は皮も小さく切ってご飯に混ぜて食べましょう。
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