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軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

ビビン素麺

6 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約350円
塩分
2.0g
カロリー
430kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス なめらか自慢熟成そうめん…3束
ツナ缶…1缶(70g)
きゅうり…1本
キムチ…60g

〈調味料〉
コチュジャン…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酢…小さじ1
ごま油…小さじ1

白ごま…小さじ1
糸とうがらし(あれば)…適宜

つくり方

(1)そうめんはゆでて冷水にとり、手早くもみ洗いをしてしっかりと水気をきる。

(2)きゅうりは細切りにする。

(3)〈調味料〉を合わせて、そうめんを和える。

(4)器に(3)を盛り、ツナ・きゅうり・キムチをのせ、ごまをふる。お好みで糸とうがらしを飾る。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...15.7g
  • 脂質...12.1g
  • 炭水化物...60.3g
  • ナトリウム...770mg
  • コレステロール...13mg
  • 食物繊維...3.6g
  • カルシウム...58mg
  • 鉄...1.7mg
  • ビタミンA...23μg
  • ビタミンB1...0.12mg
  • ビタミンB2...0.13mg
  • ナイアシン...5.4mg
  • ビタミンC...12mg

食で健康づくり

辛さはキムチ・コチュジャンでお好みに調節しましょう。ビビンは混ぜるという意味です。よく混ぜていただきましょう。

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