ビビン素麺

調理時間: 15分

材料費: 約350円

塩分: 2.0g (1人分あたり)

カロリー: 430kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

コープス なめらか自慢熟成そうめん…3束
ツナ缶…1缶(70g)
きゅうり…1本
キムチ…60g

〈調味料〉
コチュジャン…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酢…小さじ1
ごま油…小さじ1

白ごま…小さじ1
糸とうがらし(あれば)…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)そうめんはゆでて冷水にとり、手早くもみ洗いをしてしっかりと水気をきる。

(2)きゅうりは細切りにする。

(3)〈調味料〉を合わせて、そうめんを和える。

(4)器に(3)を盛り、ツナ・きゅうり・キムチをのせ、ごまをふる。お好みで糸とうがらしを飾る。

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...430kcal
  • 塩分...2.0g
  • たんぱく質...15.7g
  • 脂質...12.1g
  • 炭水化物...60.3g
  • ナトリウム...770mg
  • コレステロール...13mg
  • 食物繊維...3.6g
  • カルシウム...58mg
  • 鉄...1.7mg
  • ビタミンA...23μg
  • ビタミンB1...0.12mg
  • ビタミンB2...0.13mg
  • ナイアシン...5.4mg
  • ビタミンC...12mg

食で健康づくり

辛さはキムチ・コチュジャンでお好みに調節しましょう。ビビンは混ぜるという意味です。よく混ぜていただきましょう。

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