豚肉ばら…80g
青ねぎ…1束
にんじん…5cm

〈生地〉
小麦粉…70g
片栗粉…30g
たまご…1コ
鶏がらスープ…小さじ1/2
水…1カップ

ごま油…大さじ2

〈タレ〉
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…少々
いりごま白…小さじ2
（ラー油…適宜）

（1）☆★☆生地を作るよ！☆★☆

〈生地〉の材料をボウルで混ぜる。

（2）☆★☆具材を切って〈生地〉と混ぜるよ！☆★☆

豚肉は３センチ幅、青ねぎは５センチ長さ、にんじんは５センチのせん切りにして、（1）と混ぜます。

（3）☆★☆焼くよ！☆★☆

フライパンにごま油を熱し、生地を流し込み両面をこんがり焼く（４枚）。

直径約２６センチのフライパンなら２枚作れるよ！

（4）☆★☆できあがり！☆★☆

食べやすく切って〈タレ〉を混ぜ合わせてそえる。