材料(直径約18cm4枚分)
豚肉ばら…80g
青ねぎ…1束
にんじん…5cm
〈生地〉
小麦粉…70g
片栗粉…30g
たまご…1コ
鶏がらスープ…小さじ1/2
水…1カップ
ごま油…大さじ2
〈タレ〉
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…少々
いりごま白…小さじ2
(ラー油…適宜)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆生地を作るよ!☆★☆
〈生地〉の材料をボウルで混ぜる。
(2)☆★☆具材を切って〈生地〉と混ぜるよ!☆★☆
豚肉は3センチ幅、青ねぎは5センチ長さ、にんじんは5センチのせん切りにして、(1)と混ぜます。
(3)☆★☆焼くよ!☆★☆
フライパンにごま油を熱し、生地を流し込み両面をこんがり焼く(4枚)。
直径約26センチのフライパンなら2枚作れるよ!
(4)☆★☆できあがり!☆★☆
食べやすく切って〈タレ〉を混ぜ合わせてそえる。
栄養(1枚あたり)
- カロリー...260kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
青ねぎ・にんじんがたっぷり入ったチヂミです。緑黄色野菜を手軽に摂ることができます。
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