
青ねぎのチヂミ
葉色・香りが良いコープスの青ねぎをたっぷり入れて彩りも美しく。臭みが少なく柔らかいコープスの清浄豚を入れて焼き上げた一品です。

- 30分

- 約325円

- 0.9g

- 260kcal
(1枚あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(直径約18cm4枚分)
豚肉ばら…80g
青ねぎ…1束
にんじん…5cm
〈生地〉
小麦粉…70g
片栗粉…30g
たまご…1コ
鶏がらスープ…小さじ1/2
水…1カップ
ごま油…大さじ2
〈タレ〉
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…少々
いりごま白…小さじ2
(ラー油…適宜)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

にんじん


●有機質肥料を中心にしっかり土づくりを行っています。
●土壌診断を毎年実施しており、診断結果に基づいた施肥を行っています。
●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
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(1)☆★☆生地を作るよ!☆★☆
〈生地〉の材料をボウルで混ぜる。
(2)☆★☆具材を切って〈生地〉と混ぜるよ!☆★☆
豚肉は3センチ幅、青ねぎは5センチ長さ、にんじんは5センチのせん切りにして、(1)と混ぜます。
(3)☆★☆焼くよ!☆★☆
フライパンにごま油を熱し、生地を流し込み両面をこんがり焼く(4枚)。
直径約26センチのフライパンなら2枚作れるよ!
(4)☆★☆できあがり!☆★☆
食べやすく切って〈タレ〉を混ぜ合わせてそえる。

青ねぎ・にんじんがたっぷり入ったチヂミです。緑黄色野菜を手軽に摂ることができます。


