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肉料理

  • 15分以内
  • ~500円以下

塩昆布入とりそぼろ

7 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約470円
塩分
4.1g
カロリー
580kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

鶏肉ミンチ…200g
CO・OP 塩吹昆布…15g
洋にんじん…1/4本
しょうが…1/2かけ

〈A〉
酒…大さじ3
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

つくり方

(1)塩昆布は刻む。にんじん・しょうがはみじん切りにする。

(2)鍋に〈A〉・ミンチ・(1)を入れかき混ぜる。中火~弱火にかけ、汁気がなくなるまで炒りつける。

(3)保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

※冷蔵庫で4~5日間保存できます

※ラップに小分けしてジッパー付き保存袋に入れ冷凍保存もできます

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...53.3g
  • 脂質...26.5g
  • 炭水化物...21.3g
  • ナトリウム...1600mg
  • コレステロール...280mg
  • 食物繊維...3.2g
  • カルシウム...71mg
  • 鉄...2.8mg
  • ビタミンA...397μg
  • ビタミンB1...0.25mg
  • ビタミンB2...0.62mg
  • ナイアシン...13.3mg
  • ビタミンC...8mg

食で健康づくり

塩昆布はしょうゆや塩などで調味しているので、料理に使う場合は塩分に注意して、うまく取り入れましょう。そぼろを冷凍保存する場合は、小分けにしてラップに包み、空気を抜くようにしてジッパー付き保存袋に入れましょう。

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