キウィのレイヤードサラダ

調理時間: 15分

材料費: 約540円

塩分: 0.5g (1人分あたり)

カロリー: 87kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

キウィフルーツ…1コ
トマト…1コ

小かぶ…1コ
塩…小さじ1/4

CO・OP ミックスビーンズドライパック…1缶

〈ドレッシング〉
酢…大さじ1
トマト果汁…大さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1/4
砂糖…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1/2

サニーレタス…2~3枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)キウィはいちょう切り、トマトは1cm角に切ってざるに置き果汁をとる。かぶは1cm角に切り塩をまぶしてしばらくおき、軽く水気を絞る。

(2)〈ドレッシング〉を作る。

(3)器にミックスビーンズドライパック・(1)を彩りよく重ね入れサニーレタスを添え、〈ドレッシング〉をかける。

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...87kcal
  • 塩分...0.5g
  • たんぱく質...3.7g
  • 脂質...2.0g
  • 炭水化物...15.4g
  • ナトリウム...210mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.7g
  • カルシウム...24mg
  • 鉄...0.4mg
  • ビタミンA...26μg
  • ビタミンB1...0.04mg
  • ビタミンB2...0.03mg
  • ナイアシン...0.6mg
  • ビタミンC...33mg

食で健康づくり

パーティーメニューにぴったりなおしゃれなサラダです。食感の違う野菜を組み合わせたり、ドレッシングでアレンジを楽しみましょう。

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