彩り卵

調理時間： 20分

材料費：約440円

塩分： 1.5g （全量あたり）

カロリー： 680kcal （全量あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（直径約20cm1枚分）

たまご…4コ
粉チーズ…大さじ2
牛乳…大さじ2

たまねぎ…1/4コ
ブロッコリー…1/4株
パプリカ（赤）…1/4コ
ブラウンマッシュルーム…4コ
塩…少々
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）卵は溶きほぐし、粉チーズ・牛乳を加え混ぜる。野菜はすべて粗みじん切りにする。

※ブロッコリーの茎も、厚めに皮をむいて粗みじん切りにする。

（2）フライパンに油大さじ1を熱し、野菜を炒め、塩・こしょうで調味する。粗熱をとり卵液に加える。

（3）フライパンに残りの油を熱し、（2）を流し入れる。大きくかき混ぜてふたをし、底が固まったら返して両面を焼く。

フライパンで簡単に作る事が出来るので、初めておせちを作る方にもおすすめです。お好みの野菜で彩りよく仕上げましょう。

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