春きゃべつのオープンオムレツ
7
- 25分
- 約280円
- 0.5ｇ
- 190kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分【直径20㎝のフライパン使用】)
春きゃべつ…350g
たまご…4コ
CO・OP ミックスチーズ…60g
粗びきこしょう…小さじ1/3
オリーブ油…大さじ1
（1）きゃべつはせん切りにする。
（2）卵を溶きほぐし、ミックスチーズ・こしょうを加え、（1）を合わせて混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し（2）を流し入れ、表面をおさえる。ふたをして弱火で約9分、裏返して約10分、じっくり焼く。
(１人分あたり)
- たんぱく質...12.1g
- 脂質...13.2g
- 炭水化物...5.2g
- ナトリウム...180mg
- コレステロール...231mg
- 食物繊維...1.6g
- カルシウム...183mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...59μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.26mg
- ナイアシン...0.2mg
- ビタミンC...36mg
春きゃべつの甘みとチーズの風味が卵に包まれて、味や色合い、ふわふわの食感が春らしい一品です。たっぷり春きゃべつがいただけます。
