材料（2人分）
うどん…2玉
チキンとおさかなのソーセージ…2本
きゅうり…1/2本
パプリカ（黄）…1/8コ
レタス…2枚
サルサソース…1カップ～
めんつゆ（ストレート）…1カップ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ソーセージは斜め切り、きゅうり・パプリカは細切りにする。レタスは食べやすくちぎる。
（2）うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
（3）器にうどん・（1）を盛り、サルサソースをのせ、つゆをかける。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...310kcal
- 塩分...3.6g
- たんぱく質...10.7g
- 脂質...3.1g
- 炭水化物...59.2g
- ナトリウム...1400mg
- コレステロール...11mg
- 食物繊維...3.5g
- カルシウム...43mg
- 鉄...1.1mg
- ビタミンA...51μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.09mg
- ナイアシン...2.9mg
- ビタミンC...49mg
食で健康づくり
冷たい麺にサルサソースを合わせると、トマトの酸味とタバスコの辛味で、サッパリと食べられます。食欲の落ちる夏、栄養バランスも考えて、お肉（魚）やたっぷりの野菜と一緒に食べましょう。
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