材料（2人分）
なめらか自慢熟成そうめん…3束
ひね酢…1袋
きゅうり…1本
トマト…（小）1コ
みょうが…1コ
〈かけ汁〉
水…2と1/2カップ
だしパック（かつお）…1袋
うす口しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゅうりは細切り、トマトは薄めのくし形、みょうがは小口切りにする。
（2）〈かけ汁〉の材料を煮立て、だしパックを取り出し冷ます。
（3）そうめんをゆで冷水に取り、手早くもみ洗いをして水気をきる。
（4）器にそうめん・具を盛り（2）を注ぐ。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...370kcal
- 塩分...3.3g
- たんぱく質...13.1g
- 脂質...4.7g
- 炭水化物...64.7g
- ナトリウム...1300mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...3.3g
- カルシウム...34mg
- 鉄...0.8mg
- ビタミンA...40μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.07mg
- ナイアシン...2.8mg
- ビタミンC...15mg
食で健康づくり
麺類を食べる時は、たんぱく質や野菜を組み合わせると栄養バランスが良くなります。ひね酢は味がしっかりついているので、かけ汁が薄味でもおいしくいただけます。
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